ERÇİN YALÇIN

 “Yetinmesini bilenler mutludur” demiş Aristoteles. Sizlere öyle bir rota çizeceğim ki içinde her şey var .Hem yetineceksiniz hem mutlu olacaksınız. Bu rotanın ismi Assos… İçinizde gidenler olduğu gibi gitmeyenleriniz de vardır. Elinize takvimi alın, kendinize bir tarih belirleyin ve kaçın Assos ve çevresi öylesine sakin öylesine huzur dolu bir yer ki anlatılmaz yaşanır özellikle pandemi dönemi tatil için en ideal yerlerden…Neler yapılır, nerede kalınır, ne yenir diyorsanız işte size tavsiyelerim.

Assos Çanakkale Ayvacık ilçesine bağlı şirin bir sahil köyü. Daha çok Behramkale adıyla anılır. Behramkale küçük bir yerleşim yeridir ve Assos Antik Kenti’nde bulunan surların içinde yer alır. Behramkale için Assos’un kalbi denir. Assos Antik Kenti ise köyün en yüksek yerinde bulunur ve şahane bir manzaraya sahiptir. Athena Tapınağı’nın olduğu yerde nekropol, amfi tiyatro, agora gibi kalıntılar vardır ve her biri adeta yaşayan, tarihi bir hazinedir.

Assosda, Behramkale köyünde, Kadırga koyunda ve Antik limanda kalabilirsiniz. Zevkinize, bütçenize ve maceraperestliğinize göre ister çadırda, ister pansiyonda, isterseniz otelde konaklayabilirsiniz.

Butik Oteller, Pansiyonlar, Taş evler ve çadır tavsiyemdir. Denize girmek için, Antik limanı kesinlikle tavsiye ederim. Kendinize bir şnorkel ve deniz gözlüğü alın. Denizin altındaki manzara size terapi gibi gelecek. Rengarenk, büyük ve küçük balıklarla birlikte yüzüyor olacaksınız. Acıktık, ne yiyeceğiz diyorsanız, zeytinyağlı yiyin. Sarımsaklı börülce, sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak. Limanda oturup, tam karşınızdaki  Midilli adasını izleyin.

Behramkale köyüne yürüyerek çıkın ve göreceğiniz manzara sizi inanılmaz mutlu edecek. Köye doğru yürürken eski çağlara ait ören yerini dolaşın. Ören yeri gezinizi gün batımına denk getirmeye çalışın. Antik kalıntılar arasından gün batımı seyretmek çok zevkli olacaktır. Köylülerden zeytin, zeytinyağı, keçi peyniri ve doğal bitki çaylarından alın. Antik limandaki dondurmacıda ballı bademli, yaban mersinli dondurma yiyin.

Asoss’dan sonra Yeşilyurt köyüne gidin. Ağacından incir, dalından domates yiyebileceğiniz, eski Rum evlerinin olduğu  havalı bir köy. Yeşilyurt köyünden sonra, biraz şehri ayaklarımın altına alayım ve en zirveden manzara izleyeyim diyorsanız; Zeus altarına gidin, dilek tutun, ata binin…Zeus altarına 5 dk mesafedeki Adatepe köyü ise sosyetenin ve yaşamın tadını bilen gezginlerin gizli cennetlerinden…

Köyde zeytin sütünün tadına bakın, buz gibi karadut ve koruk suyu için. Acıktıysanız tarihi çınar altında otlu  gözleme yiyin.Köydeki eski Rum evlerinin kapılarında fotoğraf çektirin. Zeytin müzesini mutlaka gezin.Sıcakladınız ve serinlik istiyorsanız 20 dk uzaklıkta sizi Şahindere kanyonu bekliyor olacak. Orayı bulduğunuzda burası neresi doğru mu geldim diyeceksiniz, evet doğru geldiniz. Giderken yanınızda mangal götürün, dere kenarında mangal yapmak inanılmaz keyif verici. Önce derenin buz gibi sularında yürüyün gölete doğru. Gölette yüzebiliyorsunuz. O eşsiz manzarada  yürürken keyif alacaksınız.

Assos Antik Kenti; Assos Antik kentinin tarihçesi M.Ö. 6.yy'a kadar gidiyor. Zamanında kent, yüzünü denize dönmüş ve teraslarla iniliyormuş denize. Osmanlıların yerleşmesinden sonra yerleşim ters istikamette gelişme göstermiş ve Behramkale köyü ortaya çıkmış.
Kent sönmüş bir volkanik tepe üzerine, andezit kayalıkları arasına, denizden 236 metre yüksekliğe kurulmuş. Assos'un etrafında bol bulunan andezit taşı kentin inşasında kullanılmış. Assos taşı zor işlenen ama çok dayanıklı bir taş. Eskiler onun için insan yiyen taş diyorlarmış. Bu taştan yapılan lahitler zamanında Assos'dan ihraç edilen bir ürünmüş. Assos Antik kenti gezmek için mutlaka zaman ayırın kendinize.

Surlar, Nekrapol, Athena Tapınağı, Amfi Tiyatro, Agora, Ören Yeri Girişi görmenizi tavsiye edeceğim yerler Antik Şehir içinde, Antik Kenti gezmek için iki giriş kapısı bulunuyor. Biri köyün içinden geçerek ulaşacağınız, sizi en tepedeki Athena Tapınağı'na götüren kapı. Diğeri limana inerken solda farkedeceğiniz eski batı kapısı. Buradan girerek mezarlık, gymnasion, agora kalıntılarını görebilirsiniz. Kapanış saati yazın akşam 8, ama siz çıkana kadar kapatmıyorlar kapıyı. Günbatımını seyretmeden dönmeyin!

Assos Liman; Assos Limanı, Assos bölgesinin en çekici yerlerinden biri. Burası daracık taş sokaklardan oluşan, bir avuç yer aslında. Sit alanı olduğu için sadece yüzyıllık taş yapıların restorasyonuna izin verilmiş. Dolayısıyla yapılaşmada ahengi bozan bir durum yok. Limanda sadece turistik tesisler bulunuyor.
Otellerin çoğu butik tarzında, özenli restorasyonlar sonucunda ortaya çıktıkları belli. Tesislerin önlerindeki ahşap iskelelerden denize girmek mümkün. Kıyı, balık restoranları ile dolu. Muhtarlığın açtığı çay bahçesi, bir iki dondurmacı, hediyelik eşya satan tezgahlar diğer detaylar...

Assos ve Palamut Depoları; Bir zamanlar Assos'un etrafı meşe palamudu ormanlarıyla çevriliymiş. Boya sektörünün önemli hammaddelerinden biri olan palamut, 1950'li yıllarda Assos limanından dış ülkelere ihraç ediliyormuş. Taş kagir depo amaçlı binalar palamutları saklamak için inşa edilmiş. Daha sonra vinil boya hammaddesinin bulunmasından sonra palamut boya sektöründeki önemini kaybetmiş.  Yöre halkı da meşe ağaçlarını kesip odun kömürü yapmışlar. Etrafta hala çok sayıda meşe palamudu ağacı görülüyor. Palamut şimdi halı ve kilimleri doğal yolla boyamak için kullanılıyor. Assos limandaki palamut depoları restore edilerek otel haline getirilmiş.

Behramkale Köyü;Behramkale Köyü, Osmanlı döneminde kurulmuş eski bir köy. Antik şehir, yüzünü güneye yani denize dönmüşken, köyün yerleşimi ters tarafa doğru kurulmuş. Köy antik kent surları içinde yer alması ile dikkat çekiyor. Sadece 150 haneli bir yerleşim. Yaklaşık 30 senedir sit alanı olarak koruma altında olduğu için yeni bina inşa etmek yasak. Sadece var olanlar restore edilebiliyor. Köy içinde Assos mimarisinin taş işçiliğinin güzel örneklerini görmek mümkündür. Tarihi dokusunu koruyan sokaklarda dolaşması keyifli.
Köy içinde Osmanlı'dan kalma bir camii ve köprü de bulunuyor:Hüdavendigar Camii ve  Köprüsü görün mutlaka.

Adatepe, Kaz Dağı köylerinin içinde en dikkat çekenlerinden biri. Bir zamanlar liman olarak
Cumhuriyet öncesi Türk ve Rumların birlikte yaşadığı köyde mübadeleden sonra Rum nüfusu kaybolmuş. Zamanında zeytincilik ve hayvancılıkla uğraşılırken günümüzde sadece zeytincilik yapan az sayıda köylü bulunuyor.

Taşmektep

Köyün 1947-1985 yılları arasında faaliyet gösteren öğrenci azlığından kapatılan ilkokulu 1997 yılında Taşmektep adıyla tekrar açılmış. Bu sefer yetişkinler için felsefe, edebiyat, sanat ve sanat tarihi alanlarında seminerlerin yapıldığı, ayrıca değişik disiplinlerde çalışan sanatçıların serbest atölye çalışmaları yapacakları bir okula dönüşmüş.

Assos, Antik Yunan Dönemi'ni gözler önüne seren tarihi alanlarıyla birlikte mükemmel temizlikte plajlar sunuyor. Mavi bayrak ödüllü plajların da bulunduğu bölgede dalış için uygun olan yerler de mevcut.

Assos Liman Plajı: Assos Antik Liman, balık restoranları, iskeleler ve taş otellerle çevrili tarihi ve etkileyici bir nokta. Taşlık olan Assos Antik Liman kıyısında eski palamut depolarının restore edilmesi ile hizmete açılmış olan butik oteller ve kamp alanları bulunuyor. Tesislerin önündeki tahta iskelelerden denize girmek mümkün.  

Assos Yeşil Liman: Turistik tesisin bulunmadığı Assos Yeşil Liman, birkaç yazlık evin olduğu kendi halinde, sakin bir koy. Temiz denizi ve gözlerden uzak olduğu için tercih edilebilir. Assos'tan Babakale yönüne doğru giderken soldaki ilk sapak sizi Yeşil Liman'a götürüyor. Yaklaşık 4 km. ilerledikten sonra tabelasını göreceksiniz. Ardından denize doğru 2 km daha gitmeniz yeterli.  

Assos Koruoba Sahili: Assos'tan, Babakale yönüne doğru ilerlerken, Yeşil Liman tabelasından sonra denize doğru giden 2. sapak sizi Koruoba'ya ulaştırıyor. Koruoba köyünün içinden geçtikten sonra biraz dolambaçlı ancak muhteşem manzaralı bir yoldan sahile iniyorsunuz.

Assos Sivrice: Sivrice, dar ve taşlık bir plaja sahip. Bu nedenle denizi oldukça temiz ve berrak. Denize rahat girilmesi için tahta iskeleler yapılmış. Assos'tan Babakale'ye doğru ilerlerken 9. km'de Bektaş Köyü ile karşılaşıyorsunuz. Bektaş Köyü'nün içinden ilerleyerek yaklaşık 3 km. denize doğru inerek Sivrice Feneri'nin de olduğu koya ulaşmış oluyorsunuz.  

Assos Sokakağzı: Yanındaki Sivrice'ye göre daha geniş ve kumluk bir plajı mevcut. Assos'tan, Babakale'ye doğru ilerlerken 11. km'de Balabanlı Köyü ile karşılaşıyorsunuz. Balabanlı Köyü'ne girmeden sola dönerek denize doğru 3,5 km gittiğinizde Sokakağzı'na ulaşıyorsunuz.  

Kadırga Koyu: Assos’un en gözde plajlarından biri olan Kadırga Koyu, mavi bayrak ödülüne sahip. Assos'a yaklaşık 2 km. uzaklıkta olan plajın tertemiz, berrak bir denizi, geniş, uzun bir kumsalı bulunuyor. Kadırga plajına zeytin ağaçlarıyla çevrili bir yoldan yürüyerek ulaşmak mümkün. 

                       Erçin Yalçın’dan…Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi

1) Ethem ile Aslı;Deniz ürünleri ve mezeleriyle ünlü bu işletme, aynı zamanda vejetaryen dostu menüleriyle en sık tercih edilen mekanlardan.

2)Uzun Ev Balık Restoran; Deniz ürünleri ve mezeleriyle damaklarınızda harika tatlar bırakacak bir restoran. Tüm deniz ürünlerinin keyifle yenildiği mekanda en meşhur yemeklerinden biri olan ahtapotu mutlaka denemelisiniz.

3)Mavi Kapı; Ev yemekleri yapılan mekanda etlerden zeytinyağlılara, paçanga böreğinden trileçeye kadar her şeyi bulabilirsiniz. Ayrıca müthiş misafirperliği ile mekan sahibi Çolpan hanımın evine gitmiş gibi hissedebilirsiniz.

4) Clup Beyaz; Kadırga koyu üzerinde bulunan konaklama yerlerinden birine ait olsa da dışarıdan misafir kabul edilir. Hem sahilinden faydalabileceğiniz hem de eşsiz yemeklerinden tadabileceğiniz güzel bir mekan.

5) Meşhur Yahya Usta Assos Dondurmacısı;Adından da anlaşılacağı gibi Assos’un en meşhur dondurmacısıdır. Karadut, limon, vişne ve badem dondurmalarını yemeden dönmemelisiniz.

6) Doğa Köy Evi;Kahvaltı, mantı ya da gözleme yemek isterseniz, Doğa Köy Evi rengarenk bahçesiyle de oldukça keyifli bir tercih olacaktır.

7) Assos Kale Restoran;Günlük olarak hazırlanan ızgara çeşitleri ve ev yemeklerini afiyetle yiyebilirsiniz. Ayrıca kabak çiçeği dolmasını ve dibek kahvesini mutlaka denemelisiniz.

8) Assos Köyüm Restoran;Saç kavurması ve kuzu şişi ile damağınızda unutulmaz tat bırakacak olan mekanın asma yaprağında sardalya lezzetiyle de tanışmalısınız.

9) Zeytinçiçeği Restoran;Mükemmel bir aile işletmesi olan mekanda hem lezzetli yemekler yiyebilir hem de plajında serinleyebilirsiniz. Zeytinçiçeğiyle servis edilen zeytinyağlı yemekler sunum bakımından da son derece özenli.

10) İrfan’ın Yeri;Yine taze balık ürünleri tüketebileceğiniz restoran, sessiz sakin bir mekan arayanlar için ideal adrestir. Sadece karides ve kalamar yemek için bile tercih edebilirsiniz.

Saklı Cennet Assos’da tarihi mekanları gezdikten sonra plajların ve denizin keyfini sürmek istiyorsanız, uzun sahil yürüyüşleri yapmak istiyorsanız, aracınızla gittiyseniz yakın koyları keşfetmek, kazdağlarına giderek doğa yürüyüşü yapmak, her yıl mart ayında yapılan deve güreşi festivalini görmek, tanıklık etmek istiyorsanız, jeep safari ve bisiklet turu aktivitelerine katılmak, Civar köyleri gezerek buralardan lavanta yastığı, dağ kekiği almak istiyorsanız tatil plan rotanıza ekleyin Filozoflar Diyari Assos-Behramkale’yi. Son olarakta görmenizi tavsiye ettiğim; Assos’ta el değmemiş doğası, temiz deniziyle sakin, huzurlu bir tatil geçirmek isteyenler için tam bir cennet Sokakağzı. Çevresindeki köyleri, karşısındaki Midilli Adası manzarası, antik kalıntılarıyla burayı hâlâ keşfetmeyen ziyaretçilerini bekliyor. Koyunevi Köyü’nden aşağıya doğru indiğinizde çok değil 1-2 kilometrelik Sokakağzı sahil şeridi karşılıyor sizi. Çoğu sahile bitişik nizam olan pansiyonlar da birbirleriyle yan yana. Denizi mükemmel….

Assos’ta kalınabilecek bir çok işletme var ama benim favorim sevgili arkadaşlarımın mekanı olan ‘Assos Alarga’ İzole ve Sakin bir Tatilin adresi, AssosAlarga İnstigram adresinden ve www.assosalarga.com adresinden inceliyebilirsiniz. Behramkale 88 Assos, Ayvacık-Çanakkale İletişim Telefon:537 663 13 38

“Sadece gezen yeni yollar keşfeder.”